ともばら

胸からおなかにかけてのアバラ骨についているお肉を『ばら』と言い、
そのおなか側のお肉を『ともばら』と言う。
赤身と脂肪が層になっているので、非常に濃厚でうまみたっぷり。
ちなみに韓国語で『カルビ』という。

ともばら

胸からおなかにかけてのアバラ骨についているお肉を『ばら』と言い、
そのおなか側のお肉を『ともばら』と言う。
赤身と脂肪が層になっているので、非常に濃厚でうまみたっぷり。
ちなみに韓国語で『カルビ』という。

昌月苑

「和牛カルビ」     650円

こちらの写真は2人前ですがこの値段でこの量はすばらしい。
脂のノリ具合も最高で味もすばらしい!

昌月苑

「骨付カルビ」     650円

分厚くてとってもボリューミー。
だけどやわらかジューシー肉なのでぺろっといけちゃう。

昌月苑

「和牛カルビ」  650円

こちらの写真は2人前ですがこの値段でこの量はすばらしい。
脂のノリ具合も最高で味もすばらしい!

昌月苑

「骨付カルビ」  650円

分厚くてとってもボリューミー。
だけどやわらかジューシー肉なのでぺろっといけちゃう。